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SKU | 8FCS75 |
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Formato | 75 cl |
Produttore | Ca Del Bosco |
Tipologia | Spumante |
Paese di Produzione | Italia |
Regione | Lombardia |
Annata | 2016 |
Dati Tecnici | Vintage Collection Satèn CA' DEL BOSCO Femminilità. Liscio lussureggiante maturo morbido rotondo. Ricorda l'incantevole sensualità che distingue la donna che si ha nel cuore. Uno di quei vini che fanno vibrare i sensi. Vintage Collection Satèn la femminilità e l'eleganza della seta è una speciale interpretazione di un Franciacorta: l'armonioso matrimonio tra sole e uve bianche. E un piccolo segreto: durante il tiraggio la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia al Satèn si aggiunge una minore quantità di zucchero. Infine un lungo periodo di affinamento esalta in ogni singola bottiglia una morbida eleganza. Delizioso come aperitivo è un eccellente vino da conversazione Servire 8- 10° C. Gradazione % Vol. 12,5 Formato 75 cl. |
Gradazione | 12,5% Vol. |
Temperatura Servizio | 6 - 8° |
Tempo Conservazione | di lunga durata |
Composizione / Uvaggio | Chardonnay 80% Pinot Bianco 20% |
Descrizione Azienda | La storia di Ca’ del Bosco ha le sue origini a metà degli anni 70, quando Annamaria Clementi Zanella acquista a Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa in collina, chiamata localmente “Ca’ del bosc”, immersa in un fitto bosco di castagni. La favola di Ca’ del Bosco è scritta nei suoi vini, nella trama dei suoi vigneti, nel successo sognato, voluto e realizzato dal suo autore. Maurizio Zanella ha saputo riconoscere nella Franciacorta la terra che avrebbe generato i frutti migliori, per la produzione di vini di alta qualità: la sua azienda per prima ha saputo esprimere il potenziale qualitativo di questa terra. Una posizione raggiunta grazie all’entusiasmo e alla passione di Maurizio Zanella che ha capito e seguito la sua vocazione “artistica”, facendosi protagonista del rinascimento enologico italiano e trasformando “una casa in un bosco di castagni” in una delle più moderne e avanzate cantine. |
Abbinamento | Aperitivo, Crostacei, Formaggi freschi, Frutti di mare |