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  • RIPASSO Valpolicella Classico DOC 2018 SORAIGHE RIPASSO Valpolicella Classico DOC 2018 SORAIGHE

RIPASSO Valpolicella Classico 2018 SORAIGHE

Breve descrizione

“Ripasso“ ossia ripassato sulle vinacce fresche dell' Amarone. Per questo motivo il giovane Valpolicella “ripassato” assorbe le caratteristiche del grande vino maturo diventando un vino di grande struttura . Ha un colore rosso rubino intenso e note eleganti di ciliegia matura. Il “baby Amarone” e' veramente una interessante compromesso tra il grande e complesso Amarone e il piacevole vino a tutto pasto del Valpolicellaclassico. Le note di frutta estremamente matura non riescono a nascondere le altre meno accentuate di vaniglia e mandorla amara. A palato dà grandi sensazioni di rotondità persistenza e morbidezza.   Si accompagna ottimamente a piatti di selvaggina carne alla griglia e formaggi invecchiati.   Stappare la bottiglia un’ ora prima del consumo  
Servire a 18-20° C.
Gradazione Vol. 14%
Formato 75 cl.
9,90 €

Disponibilità: Disponibile

9,90 €

Ulteriori informazioni

SKU 4VCR75
Formato 75 cl
Quantità nel pacco No
Produttore Bennati
Tipologia Vino Rosso
Paese di Produzione Italia
Regione Veneto
Annata 2018
Dati Tecnici Ripasso ossia ripassato sulle vinacce fresche dell' Amarone. Per questo motivo il giovane Valpolicella “ripassato” assorbe le caratteristiche del grande vino maturo diventando un vino di grande struttura . Ha un colore rosso rubino intenso e note eleganti di ciliegia matura. Il “baby Amarone” e' veramente una interessante compromesso tra il grande e complesso Amarone e il piacevole vino a tutto pasto del Valpolicellaclassico. Le note di frutta estremamente matura non riescono a nascondere le altre meno accentuate di vaniglia e mandorla amara. A palato dà grandi sensazioni di rotondità persistenza e morbidezza.   Si accompagna ottimamente a piatti di selvaggina carne alla griglia e formaggi invecchiati.   Stappare la bottiglia un’ ora prima del consumo   Servire a 18-20° C. Gradazione Vol. 14% Formato 75 cl.
Gradazione 14 % Vol.
Temperatura Servizio 16 - 18°
Tempo Conservazione di lunga durata
Composizione / Uvaggio Valpolicella
Descrizione Azienda Soraighe è la selezione premium della cantine Bennati, nata nei vigneti dell'area localmente chiamata Soraighe e seguita dalla famiglia Bennati con particolare orgoglio. La linea è stata creata alla fine degli anni '90 dalla volontà di produrre vini che non solo fossero il riflesso del meraviglioso territorio della Val Tramigna, ma che portassero con sè anche la firma della famiglia in ogni singolo sorso.
Abbinamento Carne rossa, Formaggi media stagionatura
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