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  • RIESLING Castel Ringberg A.Adige 2019 Elena Walch RIESLING Castel Ringberg A.Adige 2019 Elena Walch

RIESLING Castel Ringberg A.Adige 2019 Elena Walch

Breve descrizione

Il Riesling Vigna “Castel Ringberg” si presenta alla vista con un chiaro e fresco giallo paglierino. Aromi di pesca, sentori di fiori bianchi, spezie fresche con un accenno di pepe bianco e note minerali dominano il ricco bouquet. L’accentuata freschezza ed un grintoso gioco di acidità esplodono armoniosamente al palato, rivelando la struttura minerale e l’eleganza filigrana ed un finale fresco.
Ottimo con Piatti di pesce, frutti di mare, molluschi, e come splendido aperitivo
Servire a 10-12 °C.
Gradazione Vol. 13 %
Formato 75 cl.
23,10 €

Disponibilità: Disponibile

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23,10 €

Ulteriori informazioni

SKU 5RBG75
Formato 75 cl
Produttore Elena Walch
Tipologia Vino Bianco
Paese di Produzione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Annata 2019
Dati Tecnici Il Riesling Vigna “Castel Ringberg” si presenta alla vista con un chiaro e fresco giallo paglierino. Aromi di pesca, sentori di fiori bianchi, spezie fresche con un accenno di pepe bianco e note minerali dominano il ricco bouquet. L’accentuata freschezza ed un grintoso gioco di acidità esplodono armoniosamente al palato, rivelando la struttura minerale e l’eleganza filigrana ed un finale fresco. Ottimo con Piatti di pesce, frutti di mare, molluschi, e come splendido aperitivo Servire a 10-12 °C. Gradazione Vol. 13 % Formato 75 cl.
Gradazione 13 % Vol.
Temperatura Servizio 10 - 12°
Tempo Conservazione 2 - 3 anni
Composizione / Uvaggio Riesling 100%
Descrizione Azienda Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale. Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia. La filosofia aziendale è strettamente legata al suo territorio: il principio è che i vini debbano essere espressione unica del proprio terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna, e che il vigneto debba essere lavorato secondo i principi della sostenibilità e come tali lasciati in eredità alle prossime generazioni. La convinzione profonda che la qualità del vino nasca in vigna porta dunque con sé la volontà di lavorare senza compromessi, rispettando le caratteristiche individuali del singolo vigneto. Con 60 ettari in coltivazione, tra cui spiccano i due vigneti VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Tramin, Elena Walch si annovera tra le più importanti personalità vinicole dell’Alto Adige. I vini si distinguono per carattere, eleganza e spiccata personalità, uniti ad altissima professionalità di realizzazione. Le superbe condizioni climatiche e la posizione eccezionale delle tenute danno vita a vini bianchi freschi e fruttati, così come a vini rossi concentrati e morbidi.
Abbinamento Antipasti di pesce crudo, Frutti di mare
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