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  • PIODILEI Chardonnay Langhe 2014 Ceretto PIODILEI Chardonnay Langhe 2014 Ceretto

PIODILEI Chardonnay Langhe 2014 PIO CESARE

Breve descrizione

Varietà Chardonnay 100% Vigneti Da vigne di proprietà della famiglia Pio alla Cascina Il Bricco a Treiso nella zona del Barbaresco e al Colombaro a Serralunga d’Alba nella zona del Barolo. Speziato, cremoso, intenso, morbido, persistente, di lunga vita.
Servire 8 -10°.
Gradazione % Vol. 13
Formato 75 cl.

Prezzo di listino: 28,30 €

Special Price 25,50 €

Disponibilità: Disponibile

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Prezzo di listino: 28,30 €

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Ulteriori informazioni

SKU 5LPC75
Formato 75 cl
Produttore Pio Cesare
Tipologia Vino Bianco
Paese di Produzione Italia
Regione Piemonte
Anno 2014
Dati Tecnici Varietà Chardonnay 100% Vigneti Da vigne di proprietà della famiglia Pio alla Cascina Il Bricco a Treiso nella zona del Barbaresco e al Colombaro a Serralunga d’Alba nella zona del Barolo. Vinificazione Uve raccolte in cassette; pressatura soffice e breve decantazione a freddo. Fermentazione in barriques con lungo soggiorno sui lieviti. Affinamento Sui lieviti in barriques per circa 8 mesi.In bottiglia per almeno 6 mesi. Note Speziato cremoso intenso morbido persistente frutto dolce maturo ancora fresco legno non invadente.Di lunga vita. Prodotto in piccole quantità.Il Piodilei è prodotto dal 1985 e rappresenta il desiderio della Famiglia Pio di produrre un vino bianco con le caratteristiche di corpo complessità e longevità simili a quelle dei grandi vini rossi da sempre prodotti in quei vigneti. Servire 8 -10°. Gradazione % Vol. 13 Formato 75 cl.
Gradazione 13 % Vol.
Temperatura Servizio 10 - 12°
Tempo Conservazione 7-8 anni dalla messa al consumo
Uvaggio Chardonnay 100%
Descrizione Azienda Dal 1881 Cinque Generazioni della nostra Famiglia si sono susseguite nel garantire la continuità della qualità e dello stile dei vini Pio Cesare nel tempo. La Cantina si trova nel centro storico di Alba ed è costruita sulle mura romane della città, antiche di oltre duemila anni. Una proprietà di 70 ettari di vigneti intenzionalmente situati in diversi Comuni delle zone del Barolo e del Barbaresco, in esposizioni di particolare pregio. La severa selezione delle nostre uve e le rese molto contenute nei vigneti nel rispetto dell’equilibrio fisiologico della pianta ci permettono di ottenere da sempre produzioni limitate di ciascuno dei nostri vini, ma di grande qualità.
Abbinamento Antipasti di pesce crudo, Carni bianche, Formaggi media stagionatura, Frutti di mare
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