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SKU | 8SMO75 |
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Formato | 75 cl |
Quantità nel pacco | N/A |
Produttore | Perini & Perini |
Tipologia | Spumante |
Paese di Produzione | Italia |
Regione | Emilia Romagna |
Annata | NV |
Dati Tecnici | L'ELVIRA SPUMANTE BRUT metodo charmat Dopo una pigiatura soffice una fermentazione a bassa temperatura ed una sapiente spumantizzazione in autoclave per sei mesi otteniamo questo vino dai profumi morbidi e fruttati. Accompagna antipasti e piatti a base di pesce. Ottimo anche per lo " spritz " può essere sostituto del mitico Prosecco di Valdobbiadene. Eccellente alla temperatura di 6 -8 °C circa. Gradazione % Vol. 11 Formato 75 cl. |
Gradazione | 11,5 % Vol. |
Temperatura Servizio | 6 - 8° |
Tempo Conservazione | di lunga durata |
Composizione / Uvaggio | No |
Descrizione Azienda | Questa storia comincia da un incontro avvenuto nel lontano 1882 tra Achille Ferrari, falegname ed esperto bottaio, e Antonio Perini, giovane agricoltore e viticoltore della Val d’Arda. Il loro entusiasmo nel produrre il vino, trasformò questa occasionale collaborazione in una vera e propria vocazione vitivinicola che, esaltata dalla passione, si trasferì di generazione in generazione con sempre maggior impegno e professionalità. Ai loro rispettivi figli, Renato e Guido, il compito di traghettare l’attività attraverso le due guerre. Ai nipoti Marisa, Francesco, Delfino, Emilio, Bernardo, consolidarla e ingrandirla. Ai pronipoti condurla con professionalità e passione nel nuovo millennio. |
Abbinamento | No |