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SKU | 4BMA75 |
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Formato | 75 cl |
Quantità nel pacco | N/A |
Produttore | Lunae Bosoni |
Tipologia | Vino Rosso |
Paese di Produzione | Italia |
Regione | Liguria |
Annata | 2016 |
Dati Tecnici | Tipologia del terreno: ciottoloso, ricco di scheletro - Sistema di allevamento:guyot - Densità dell’impianto: 4500 ceppi per ettaro - Età media delle viti in produzione: 35 anni Epoca e conduzione della vendemmia: metà/fine settembre ; raccolta manuale in casse -Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox Tecnica di vinificazione: 12 giorni di permanenza sulle bucce, dopo svinatura, affinamento di 12 mesi in barriques. Temperatura di fermentazione: 15/17°C - Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico Modalità e durata dell’affinamento: 12 mesi in barriques e ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia |
Gradazione | 13,5 % Vol. |
Temperatura Servizio | 18 - 20° |
Tempo Conservazione | di lunga durata |
Composizione / Uvaggio | Sangiovese, Merlot, Pollera Nera |
Descrizione Azienda | Il nome Lvnae si ispira al nome della città di Luni, antico porto Etrusco e Greco, consacrato alla dea Selene dai greci (Luna per i latini). La prima colonia Luna è stata fondata dai Romani del 177 A.C. . La viticultura Lunae Bosoni affonda le proprie radici nella storia millenaria di questa terra e dei suoi popoli: Etruschi, Greci e Romani, dai quali ha ereditato la grande tradizione vitivinicola. |
Abbinamento | Fiorentina, Formaggi stagionati |