MORELLINO di Scansano 2017 Jacopo Biondi Santi

Breve descrizione

Affinamento: in acciaio inox per 4 mesi, in barriques di legni francesi delle foreste di Tronçais per 8 mesi
Colore: rosso rubino intenso con riflessi porpora
Profumo: vinoso, etereo ed elegante con sentori tipicamente freschi di fiori di sottobosco
Sapore: asciutto, sapido, di buona struttura, tannini suadenti di buona persistenza
Abbinamento gastronomico: antipasti e primi piatti toscani, carni grigliate sia bianche sia rosse, formaggi semistagionati
Servire a 18-20° C.
Gradazione Vol. 13,5%
Formato 75 cl.

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Ulteriori informazioni

SKU	4MBS75
Formato	75 cl
Quantità nel pacco	No
Produttore	Biondi Santi
Tipologia	Vino Rosso
Paese di Produzione	Italia
Regione	Toscana
Annata	2017
Dati Tecnici	Affinamento: in acciaio inox per 4 mesi, in barriques di legni francesi delle foreste di Tronçais per 8 mesi Colore: rosso rubino intenso con riflessi porpora Profumo: vinoso, etereo ed elegante con sentori tipicamente freschi di fiori di sottobosco Sapore: asciutto, sapido, di buona struttura, tannini suadenti di buona persistenza Abbinamento gastronomico: antipasti e primi piatti toscani, carni grigliate sia bianche sia rosse, formaggi semistagionati Servire a 18-20° C. Gradazione Vol. 13,5% Formato 75 cl.
Gradazione	13,5% Vol.
Temperatura Servizio	18 - 20°
Tempo Conservazione	di lunga durata
Composizione / Uvaggio	Sangiovese Grosso 95% Cabernet Sauvignon 5%
Descrizione Azienda	Il prestigio del Greppo ha inizio i primi dell’800 con la grande cultura enoviticola della famiglia propritaria di questa Azienda, il cui territorio ha una straordinaria vocazione viticola per il Sangiovese. Clemente iniziò a vinificare il Sangiovese in purezza e trasmise la sua scienza enoviticola al nipote Ferruccio Biondi Santi che, a seguito dell’arrivo della fillossera a metà ‘800, selezionò un clone di Sangiovese con cui riuscì a dare vita a vini di straordinaria longevità. Fu proprio Ferruccio a produrre la prima bottiglia di Brunello di Montalcino nel 1888.
Abbinamento	Carne rossa, Formaggi stagionati