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| SKU | 8ICR75 |
|---|---|
| Formato | 75 cl |
| Quantità nel pacco | No |
| Produttore | Il Calepino |
| Tipologia | Spumante |
| Paese di Produzione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Annata | N.V. |
| Dati Tecnici | Rosè scarico con riflessi aranciati Perlage: spuma evanescente e cremosa, perlage fine e persistente Profumo: fruttato con ricordi di frutti rossi evoluto con ricordi di crosta di pane, lievito e nocciola Sapore: pieno, armonico e intenso al gusto è caraterizzato da un finale persistente di agrumi e frutti rossi con una piacevole nota tannica. Si amplificano nel palato le sensazioni percipite all'olfatto. Una buona acidità e un'ottima struttura arrecano al prodotto il apprezzato appeal. Eccellente alla temperatura di 6 -8 °C circa. Gradazione % Vol. 13 Formato 75 cl. |
| Gradazione | 13 % Vol. |
| Temperatura Servizio | 6 - 8° |
| Tempo Conservazione | di lunga durata |
| Composizione / Uvaggio | Pinot Nero |
| Descrizione Azienda | Zona di produzione di vini DOC omonimi situata sulle colline orobiche delineate ad est dal fiume Oglio e ad ovest dal fiume Adda. Castelli Calepio è il suo centro geografico e l’origine del nome è greca, da ”Kalòs“ che sta per ”buono“ e ”Pino“ che vuol dire “bevo”, testimonianza della sua antica tradizione enologica. Già nel 1500, il letterato Girolamo Muzio scriveva: “La bontà e l’abbondanza del vino hanno dato il nome a Calepio, terra più fertile di quella di Alcinoo” |
| Abbinamento | Antipasti di pesce cotto, Aperitivo, Crostacei, Frutti di mare |
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