CUVEE PRESTIGE Franciacorta CA DEL BOSCO Astucciato

Breve descrizione

Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ) Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ) nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico equilibrato piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione
Servire 8- 10° C.
Gradazione % Vol. 12,5
Formato 75 cl.

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SKU	8BCS75
Formato	75 cl
Produttore	Ca Del Bosco
Tipologia	Spumante
Paese di Produzione	Italia
Regione	Lombardia
Annata	NV
Dati Tecnici	Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ) Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ) nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico equilibrato piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione Servire 8- 10° C. Gradazione % Vol. 12,5 Formato 75 cl.
Gradazione	12,5% Vol.
Temperatura Servizio	6 - 8°
Tempo Conservazione	di lunga durata
Composizione / Uvaggio	Chardonnay 75% Pinot nero 15% e Pinot bianco 10%
Descrizione Azienda	La storia di Ca’ del Bosco ha le sue origini a metà degli anni 70, quando Annamaria Clementi Zanella acquista a Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa in collina, chiamata localmente “Ca’ del bosc”, immersa in un fitto bosco di castagni. La favola di Ca’ del Bosco è scritta nei suoi vini, nella trama dei suoi vigneti, nel successo sognato, voluto e realizzato dal suo autore. Maurizio Zanella ha saputo riconoscere nella Franciacorta la terra che avrebbe generato i frutti migliori, per la produzione di vini di alta qualità: la sua azienda per prima ha saputo esprimere il potenziale qualitativo di questa terra. Una posizione raggiunta grazie all’entusiasmo e alla passione di Maurizio Zanella che ha capito e seguito la sua vocazione “artistica”, facendosi protagonista del rinascimento enologico italiano e trasformando “una casa in un bosco di castagni” in una delle più moderne e avanzate cantine.
Abbinamento	Aperitivo, Formaggi freschi, Frutti di mare