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  • CHARDONNAY Puglia IGT 2019 Tormaresca CHARDONNAY Puglia IGT 2019 Tormaresca

CHARDONNAY Puglia IGT 2019 Tormaresca

Breve descrizione

Lo Chardonnay di Tormaresca si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso mostra piacevoli note di fiori d’arancio, zagara, gelsomino e pesca bianca. Al palato è fragrante, sapido, con freschezza equilibrata e un delicato retrogusto agrumato.

Gradazione 12 % Vol.
Formato 75 cl.
7,70 €

Disponibilità: Disponibile

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7,70 €

Ulteriori informazioni

SKU 2CTA75
Formato 75 cl
Produttore Tormaresca / Marchesi Antinori
Tipologia Vino Bianco
Paese di Produzione Italia
Regione Puglia
Annata 2019
Dati Tecnici Le uve chardonnay raccolte a maturità tecnologica vengono subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto a una temperatura di 10 °C, per circa 24 ore, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente il mosto così chiarificato viene fermentato, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati a una temperatura di 16°C, in modo da esaltare il patrimonio aromatico delle uve. Il successivo affinamento del vino prosegue in acciaio fino alla fase di imbottigliamento.
Gradazione 12 % Vol.
Temperatura Servizio 8 - 10°
Tempo Conservazione 2 anni dalla messa in vendita
Composizione / Uvaggio Chardonnay
Descrizione Azienda Masseria Maìme sorge in una delle più belle zone dell’Alto Salento, non lontano dalla cittadina di San Pietro Vernotico – Brindisi. L’azienda si estende per una superficie di circa 500 ettari di cui circa 220 vitati, 85 ad uliveto ed i restanti seminativi e bosco, sviluppandosi per circa 800-900 metri lineari lungo la costa, creando così un paesaggio unico di vigneti che nascono tra boschi e pinete e si perdono a vista d’occhio fino a confondersi con il mare. Le varietà maggiormente presenti sono: Negroamaro, Primitivo, Chardonnay e Cabernet Sauvignon
Abbinamento Antipasti di pesce crudo, Pasta con sugo di pesce
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