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  • CHAMPAGNE PHILIPPONNAT Royale Brut Reserve Magnum CHAMPAGNE PHILIPPONNAT Royale Brut Reserve Magnum

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT Royale Brut Reserve Magnum

Breve descrizione

Lo Champagne Brut Royale Réserve nasce dalle uve dei migliori vigneti dei Grand e Premier Cru del cuore pulsante dello Champagne. Questo tradizionale assemblaggio è costituito per la maggior parte Pinot Noir (65%) a cui si aggiunge Chardonnay (30%) e Pinot Meunier (5%). La struttura di questo Champagne è determinata dall’aggiunta nella cuvée di almeno un 20% di vini di riserva, custoditi con cura nelle cantine di gesso e gestiti con il metodo Solera che prevede un affinamento in fusti di legno per diversi anni. Una volta imbottigliato, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise e poi riposa sui lieviti per circa tre anni. Solo questo lungo riposo permetterà a questa bollicina di sprigionare sentori evoluti e maturi al naso, uniti a una struttura magistrale e potente al palato.
Formato 150 cl.
Gradazione 12 % Vol.
90,60 €

Disponibilità: Disponibile

Solo 3 rimasti

Ulteriori informazioni

SKU 8CLP15
Formato 150 cl
Produttore Philipponat
Tipologia Confezione Magnum
Paese di Produzione Francia
Regione Estero
Annata NV
Dati Tecnici Lo Champagne Brut Royale Réserve nasce dalle uve dei migliori vigneti dei Grand e Premier Cru del cuore pulsante dello Champagne. Questo tradizionale assemblaggio è costituito per la maggior parte Pinot Noir (65%) a cui si aggiunge Chardonnay (30%) e Pinot Meunier (5%). La struttura di questo Champagne è determinata dall’aggiunta nella cuvée di almeno un 20% di vini di riserva, custoditi con cura nelle cantine di gesso e gestiti con il metodo Solera che prevede un affinamento in fusti di legno per diversi anni. Una volta imbottigliato, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise e poi riposa sui lieviti per circa tre anni. Solo questo lungo riposo permetterà a questa bollicina di sprigionare sentori evoluti e maturi al naso, uniti a una struttura magistrale e potente al palato. Formato 150 cl. Gradazione 12 % Vol.
Gradazione 12 % Vol.
Temperatura Servizio 6 - 8° C.
Tempo Conservazione No
Composizione / Uvaggio 65% Pinot Nero 30% Chardonnay 5% Pinot Meunier
Descrizione Azienda Fondata nello Champagne fin dal 16 ° secolo, la famiglia Philipponnat iniziò a produrre vini champagne dal Secondo Impero. La casa subì un boom dal 1910, che fu confermato nel 1935 dall'acquisizione di Clos des Goisses. Il nipote di Auguste Philipponnat, Charles, ha assunto le redini della casa nel 1997, e da allora ha partecipato al successo della casa, soprattutto a livello internazionale. La casa ha acquisito tutte le nuove strutture nel 2003, rivelando la grande attenzione dedicata alla qualità dei prodotti. I vigneti della casa Philipponnat si trovano in diversi villaggi, nel cuore dei Premiers et Grands Crus della regione. Il Clos des Goisses, una collina di cinque ettari esposti a sud, si distingue dagli altri appezzamenti dall'eccezionale qualità delle sue vigne.
Abbinamento Aperitivo, Crostacei, Frutti di mare, Pesce
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