CACHACA 51 Liquore Brasiliano 1 lt.

Breve descrizione

Acquavite comune in Brasile ottenuta dalla distillazione del succo di canna da zucchero. Nella preparazione della cachaça si utilizza solamente il succo della canna allo stato grezzo non sottoposto cioè a raffinazione ed alla separazione della melassa.
La Cachaça può essere bevuta pura o usata come base per cocktail a base di frutta tropicale.
Formato cl. 100

16,10 €

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Ulteriori informazioni

SKU	19CAH11
Formato	100 cl
Produttore	Cachaca
Tipologia	Liquore
Paese di Produzione	Brasile
Regione	Estero
Annata
Dati Tecnici	La cachaça è un'acquavite comune in Brasile ottenuta dalla distillazione del succo di canna da zucchero. Nella preparazione della cachaça si utilizza solamente il succo della canna allo stato grezzo non sottoposto cioè a raffinazione e a separazione della melassa (cosa invece obbligatoria nella fabbricazione del rum altro distillato proveniente dalla canna da zucchero). Il succo opportunamente bollito fermentato e distillato produce così l'acquavite finale. La cachaça può essere bevuta pura o usata come base per cocktail a base di frutta tropicale. Formato cl. 100
Gradazione	40 % Vol.
Temperatura Servizio	16 - 18° o ghiacciato
Tempo Conservazione	di lunga durata
Composizione / Uvaggio	distillato del succo di canna da zucchero
Descrizione Azienda	Nel 1994 la cachaca è stata insignita del titolo di “Prodotto culturale rappresentativo del popolo brasiliano” e nel 2003 è nato il disciplinare per la sua produzione. Il temine cachaca deriva dalla parola ‘cagassa’ con cui viene indicato il succo della canna da zucchero, o meglio la schiuma che si forma sulla superfice durante la spremitura. In patria questo liquore viene chiamato in molti modi diversi tra cui pinga, caninha e aguardente.
Abbinamento	Cocktail, Da meditazione, Dolci