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AMOUR DE DEUTZ Brut 2009 Champagne Astucciato

Breve descrizione

Lo Champagne Brut "Amour De Deutz" di Deutz, lanciato per la prima volta con l'annata 2000, è un Blanc de Blancs incredibilmente espressivo e raffinato. Prodotto a partire da uve accuratamente selezionate e affinato sui propri lieviti per 7 lunghi anni, regala un sorso di carattere, corposo e verticale: l'assaggio sarà emozionante e indimenticabile.
Gradazione Vol. 12 %
Formato 75 cl.

159,60 €

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Ulteriori informazioni

SKU	8AGP75
Formato	75 cl
Quantità nel pacco	N/A
Produttore	Deutz
Tipologia	Confezione da 1 bottiglia
Paese di Produzione	Francia
Regione	Estero
Annata	2009
Dati Tecnici	Lo Champagne Brut "Amour De Deutz" di Deutz, lanciato per la prima volta con l'annata 2000, è un Blanc de Blancs incredibilmente espressivo e raffinato. Prodotto a partire da uve accuratamente selezionate e affinato sui propri lieviti per 7 lunghi anni, regala un sorso di carattere, corposo e verticale: l'assaggio sarà emozionante e indimenticabile. Gradazione Vol. 12 % Formato 75 cl.
Gradazione	12 % Vol.
Temperatura Servizio	8 - 10°
Tempo Conservazione	5 anni dalla messa in vendita
Composizione / Uvaggio	Chardonnay 100%
Descrizione Azienda	La Maison Deutz nasce nel 1838 ad Ay, nella regione della Champagne, fondata da Wiliam Deutz e Pierre Geldermann. Provenienti da Aquisgarana, i due si stabilirono ad Ay aprendo un piccolo negozio di vino. Fermamente intenzionati a produrre grandi vini a partire da un vigneto particolarmente vocato, acquistarono nel 1838 una prima parcella di terreno ed iniziarono a produrre uva, vinificandola nella loro cantina. Wiliam Deutz, che in precedenza aveva lavorato per Bollinger, dava il proprio apporto di esperienza nella coltivazione e nella vinificazione delle uve e Pierre Geldermann curava l’aspetto finanziario e commerciale della Maison. Negli anni a seguire la Maison Deutz fu costretta a cedere a Louis Roederer il 63% della proprietà, a seguito di alcuni investimenti falliti in Nuova Zelanda e negli Stati Uniti. Col tempo la Maison Deutz si è espansa con l’acquisizione di nuovi cru, sia nei dintorni di Ay, sia nella Cote des Blancs e annualmente produce circa 600mila bottiglie di ottimo Champagne. Le vigne di proprietà, però, non bastano a fornire la quantità necessaria di uva, perciò la Deutz si rivolge a coltivatori locali di provata perizia in grado di garantire un'impeccabile qualità del loro prodotto.Con l’avvento della Louis Reoderer, la cantina è stata completamente ristrutturata e modernizzata: i mosti fermentano in botti di acciaio in ciascuna delle quali è accuratamente trascritta la parcella da cui provengono le uve. Dopodiché i vini vengono messi a riposare nella cantina totalmente sotterranea, che giunge fino a 60 metri sotto il livello del terreno. Il processo produttivo di tutti gli champagne della Maison avviene sotto il controllo e la responsabilità di Fabrice Rosset.
Abbinamento	Aperitivo, Crostacei, Frutti di mare, Pesce