Tenute  HOFSTATTER

I vigneti del vignaiolo Martin Foradori Hofstätter.

Hofstatter

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Distellerie  JACOPO POLI

Grappe, acquaviti e liquori diversi ma riconoscibili dalla stessa cultura artigianale Poli.

Distillerie POLI

Distillerie POLI

MUFFATO DELLA SALA 2013 Umbria IGT Antinori 0,500

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Prezzo di vendita: 36,3 €
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Descrizione

Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer und Riesling

La 2013 è stata un’annata fresca, contraddistinta da un andamento climatico ottimo per i vini bianchi; precipitazioni frequenti sono state accompagnate da temperature miti e senza picchi termici. Grazie alle condizioni climatiche molto favorevoli di settembre e ottobre, la “muffa nobile” ha ricoperto i grappoli gradualmente, senza rischi per la sanità dell’uva, concentrandone gli zuccheri e aumentandone la complessità aromatica. La raccolta è iniziata verso la fine di ottobre con il Traminer, è proseguita con il Riesling, il Sauvignon e il Sémillon, concludendosi verso la fine di novembre con il Grechetto.

Dal colore giallo dorato è un vino di grande intensità aromatica e gustativa, caratterizzato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate con sfumature salmastre. È equilibrato pur nella sua giovinezza ed è destinato ad evolversi nel tempo ed aumentare la sua complessità.

Gradazione Vol. 12,5%

Formato 50 cl.