Distellerie  JACOPO POLI

Grappe, acquaviti e liquori diversi ma riconoscibili dalla stessa cultura artigianale Poli.

Distillerie POLI

Distillerie POLI

Tenute  HOFSTATTER

I vigneti del vignaiolo Martin Foradori Hofstätter.

Hofstatter

Hofstatter Hofstatter

SASSOALLORO Toscana IGT 2012 Jacopo Biondi Santi

StampaEmail

Prezzo di vendita: 22,1 €
Risparmi:
Pezzo singolo:
Descrizione
Vino rosso di Toscana coltivato su terreni collinari ricchi di galestro, la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio con temperature controllate simili a quelle adottate per i vini bianchi (20-22°C), per ottenere un aroma fresco e floreale. Dopo il completamento della fermentazione malolattica, il vino viene maturato in barriques di rovere francese non tostate per 14 mesi, e lasciato affinare in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.

Abbinamento: Si accompagna a carni rosse arrostite, pesci di scogli al forno.
 
Servire a 18-20° C.

Gradazione Vol. 13,5%

Formato 75 cl.


 

Red wine from Tuscany grown on marl rich hilly terrain, the wine is made in stainless steel tanks with controlled temperatures similar to those for white wines (20-22 ° C), to obtain a fresh and floral aroma. After completion of malolactic fermentation, the wine is matured in French oak barrels for 14 months, not roasted, and left to age in the bottle for at least 6 months before release.

Pairing: It goes well with roasted red meats, baked fish reefs.
 
Serve at 18-20 ° C.
Gradation Vol. 13.5%

Format 75 cl.