Tenute  HOFSTATTER

I vigneti del vignaiolo Martin Foradori Hofstätter.

Hofstatter

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Distellerie  JACOPO POLI

Grappe, acquaviti e liquori diversi ma riconoscibili dalla stessa cultura artigianale Poli.

Distillerie POLI

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SAGRANTINO di MONTEFALCO 25° ANNI DOC 2012 Arnaldo Caprai

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Prezzo di vendita: 58,4 €
Risparmi:
Pezzo singolo:
Descrizione

 Varietà: 100% Sagrantino

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 6.000-8.000 piante Ha. Resa per ettaro 50 q

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia

Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao

Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino

Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C

Potenziale di affinamento: oltre i 20 anni

 

Gradazione Vol. 14,5%

 

Formato 75 cl.